LA recette qui m’a -vraiment- fait aimer les aubergines

Les aubergines, ce n'est vraiment pas mon légume d'été préféré. Je n'aime pas trop ni le goût ni la texture ... du coup quand arrive la période où les aubergines remplissent mon panier de légumes, je ne sais pas trop quoi en faire. Et bien ça, c'était avant ! J'ai testé une recette simple et bonne … Lire la suite LA recette qui m’a -vraiment- fait aimer les aubergines

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Notre salle de bain zéro déchet sans dentifrice ni déodorant [2 recettes minutes]

Parce que faire attention à sa santé et  à son environnement est une préoccupation importante pour nous mais aussi parce que nous avons des obligations professionnelles et familiales, je partage avec vous aujourd'hui deux recettes ultra rapides (moins de 3 minutes) pour remplacer le dentifrice et le déodorant. Mais tout d'abord, pourquoi trouver des alternatives à … Lire la suite Notre salle de bain zéro déchet sans dentifrice ni déodorant [2 recettes minutes]

Panier gourmand «1er apéro des vacances» [cadeau pour la maîtresse]

Et oui, les grandes vacances approchent ... dans un mois, les petits loups diront au revoir à leurs maîtresses. Comme chaque année, je tiens à ce que les enfants offrent un petit cadeau à leurs nounous, atsem, maîtresses, bref à celles qui les ont accompagnés, consolés, aidés à grandir pendant l'année scolaire écoulée. Et parce que … Lire la suite Panier gourmand «1er apéro des vacances» [cadeau pour la maîtresse]

Retour sur un atelier « Cuisine zéro déchet »

En septembre dernier, souvenez-vous, j'avais participé à un festival pour y tenir un espace consacré au "Zéro déchet" (ici). Cette expérience, totalement inédite pour moi, m'avait laissé une très bonne impression et apporté beaucoup de satisfactions : pour les rencontres et les échanges d'une part et pour la préparation et l'animation avec ma copine-collègue Florence. Florence … Lire la suite Retour sur un atelier « Cuisine zéro déchet »

Un an après : le zéro déchet, nos petits pas écolos et notre budget

Ouiiiii, je sais, il reste encore 3 semaines avant la fin de l'année et l'heure des bilans et des totaux mais quand même, je tenais à partager avec vous un petit bilan écolo-zéro décheto-budgétaire (rien que ça). Il y a à peu près un an, j'avais dressé une liste de nos petites habitudes vertes (ici) … Lire la suite Un an après : le zéro déchet, nos petits pas écolos et notre budget

Nos steaks végétariens [mes menus rapides du soir]

Parce que qu'il y a déjà longtemps que nous avons réduit notre consommation de viande, nos repas du soir sont toujours végétariens.  Et pour les planifier plus facilement ma méthode est : un soir = 1 féculent + 1 légume. Par exemple : le lundi pâtes/sauce aux légumes, le mardi risotto aux champignons, le mercredi tarinade, le … Lire la suite Nos steaks végétariens [mes menus rapides du soir]